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ポン酢作り

先日ご近所さんが柚子を取りに来ていいよーと声をかけてくれたので皆でお邪魔しましたー
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柚子にレモンまで!
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いい香り!天然のアロマ!!
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家に戻ってテレビをつけるとちょうどNHKのきょうの料理でポン酢の作り方やポン酢を使ったお料理が見れました!
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大原千鶴さんがいろんな柑橘を使うポン酢のレシピを紹介していたので娘が早速作り、美味しいポン酢ができました。
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そのポン酢を使った手羽先ときのこの煮物も紹介していたので早速出来たてのポン酢で作ったら絶品でしたよ〜。
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早速お鍋の時にも!
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