日々、筍
昨日は裏山の番人のようなオットが10本以上筍を見つけてくれていたので、お料理上手な方へ連絡！早速掘りに来てくれました。
そして昨年に比べなかなか裏山で筍が見つからないので、今年は裏年かも？！って話していましたが、今年も我家では昼、夜と毎日筍が食卓に並ぶようになってきました。
先日遠方の友達に送ったところ、写真を添付してくれた食卓に並んだ筍のプレートに山椒の葉を美味しそうにちりばめていたのを見て、我が家にも勝手生えの山椒があったことを思い出し、その場所に行くと香り良い青々としたり葉をつけていましたー♪
早速筍のお味噌汁やソテーした筍の上に💚
そして今日も朝から沢山収獲！老夫婦二人では食べきれないのでご近所さんにもらって頂いたり。。。
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そして昨年に比べなかなか裏山で筍が見つからないので、今年は裏年かも？！って話していましたが、今年も我家では昼、夜と毎日筍が食卓に並ぶようになってきました。
先日遠方の友達に送ったところ、写真を添付してくれた食卓に並んだ筍のプレートに山椒の葉を美味しそうにちりばめていたのを見て、我が家にも勝手生えの山椒があったことを思い出し、その場所に行くと香り良い青々としたり葉をつけていましたー♪
早速筍のお味噌汁やソテーした筍の上に💚
そして今日も朝から沢山収獲！老夫婦二人では食べきれないのでご近所さんにもらって頂いたり。。。
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