梅干し日和

亀山での話題はまたまたうちに同居して一年が過ぎようとしている娘のことです。今は農業のなど「食」のことに興味があるようで、初体験の梅干づくり、私も大昔に漬けたっきりなので忘れてしまい・・・私が三重に帰る前に農業の教わっている方のところの梅を採らせて頂き漬けたそうです!干す時はちょうど私もこちらにいたので一緒にお天気を気にしたり、干し方もそれぞれ2,3の方法で様子を見ながら天日干し。
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お天気にはまぁまぁ恵まれましたが、雨が心配な日はぬれる前にテルテル坊主と傘を準備して、三日三晩を外で・・・
では続きの梅干のお話はまた次回・・・
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